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  • 秋千架下 一个泰国北部阿卡人村寨的民族志

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    马翀炜著2013 年出版215 页ISBN:9787516123850

    本书为云南大学211工程建设项目。本书细致描述了泰国北部一个多族群多宗教村寨中的阿卡人政治、经济与文化的全貌。无论是同一个节日的冷清与喧哗并置的表演,繁琐的祭祀与生存的策略引发的宗教博弈,还是从罂...

  • 流动的橡胶 中老边境地区两个哈尼/阿卡人村寨的经济交往研究

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    马翀炜,张雨龙著2014 年出版192 页ISBN:9787516130902

    本书为云南大学211工程建设项目.国防村与坝枯村是中国老挝边境地区相邻的两个哈尼族/阿卡人村寨。由中国当地政府作为兴边富民具体措施而实施的橡胶种植推广行动,使橡胶从国营农场走向了民族村寨。橡胶种植...

  • 文化经济学

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    陈庆德,马翀伟著2007 年出版236 页ISBN:7500464754

    本书内容涉及文化产品的性质与类型及消费,价值与文化产品的价值分析,文化产品生产的选择策略等。

  • 酒店营养配餐

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    侯丽平,李明宇主编;马翀,牟昆副主编2013 年出版285 页ISBN:9787512114906

    本书共六章,内容包括:营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人...

  • 成人护理学 第3册 循环系统疾病病人护理

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    林平,郎玉玲主编;高学琴,马翀奕副主编2015 年出版227 页ISBN:9787117202572

    本书共十六章,涉及循环系统各种疾病的概念、病因、诱因、病理生理机制、临床表现、辅助检查、诊断与鉴别诊断、治疗原则及要点、护理评估、护理诊断/问题、护理目标、护理措施、健康指导和护理评价等内容。...

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