马雪峰，尹存涛主编2007 年出版279 页ISBN：9787303085774
本书以典型零件加工为主线，以模块为单位，采用项目教学法的形式组织全书。本教材以培养能力为本位，以职业标准为准则，注重理论教学与实践教学结合，以SIEMENS802C/S 、FANUN 0-T、华中HNC-21M世纪星数控系统为主，借...
刘迎春，陈静主编；陈庆惠，马玉凤，王磊，王秀芳副主编2016 年出版281 页ISBN：7302444935
本书（1）精简教学内容，以“够用、会用”为。（2）以项目为导向，“用什么，学什么”，重构教学内容。（3）强化核心编程技术，项目化教学贯穿始终。（4）构建自学园地，培养学生职业素养全部内容包括8个项目。...
王尔茂，苏新国主编；马丽萍，吴云辉副主编2015 年出版288 页ISBN：9787030449009
《食品营养与健康》教材内容由基础知识、应用能力和技能实训三个模块组成。基础知识模块包括绪言、营养基础知识、食物的营养与安全，应用能力模块包括中国居民膳食指南、膳食指导与食谱编制、人体健康基本素...
