曲祖乙主编2006 年出版301 页ISBN：7109106772
本教材重点介绍了动物性食品的污染及控制；畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验；屠畜常见传染病、寄生虫病、宰后常见病变及品质异常肉的鉴定与处理等内容。...
李诗鸿译；（美）斯蒂芬·M.班布里奇，（美）M.托德·亨德森2019 年出版416 页ISBN：9787208158252
现代公司已成为社会的中心力量。有限责任作为公司的核心特征使得公司成为凝聚人类合作的重要组织。本书探究如何通过将公司发起人的下行风险和个人责任限制在其投资数额之内使得发起人以更低的成本承担更多...
（美）瓦莱丽·M.赫德森（VALERIEM.HUDSON），（英）安德莉亚·M.邓波尔（ANDREAM.DENBOER）著；邱彰译；贾宇琰，刘哲译校2016 年出版296 页ISBN：9787511730589
《光棍危机》是一部杰出的学术著作，代表着有关国际政治的全新思考模式。赫德森与邓包尔两位作者吸收了来自生命科学的研究成果，揭示了其他学者所忽略的历史模式。他们提供了有关性别比例和过剩男性导致社会不...
Graham M. Vaughan， Michael A. Hogg著；张文哲，邱发忠，黄俊豪，洪光远译2014 年出版595 页ISBN：9789866624995
