吕作舟，陈立国，刘毓编著2010 年出版177 页ISBN：9787122076144
本书从菌种、原料、场地准备、栽培管理、病虫防治等方面，回答了香菇、木耳实际生产中可能出现的关键技术问题。
吕作舟编著2004 年出版103 页ISBN：7535937780
本书内容包括：栽培常用树种及其培育利用、菌种制备与保藏、段木栽培技术、代料栽培技术、杂菌及害虫防治技术等。
吕作舟编著2006 年出版239 页ISBN：7535237460
本书主要介绍18种食（药）用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫害防治、保鲜及加工等基础知识。
吕作舟，王卓仁，李晓编著2010 年出版147 页ISBN：9787122074782
本书从菌种、原料、场地准备、栽培管理、病虫害防治、采收分级等方面内容。
吕作舟编著2004 年出版108 页ISBN：7535937764
本书介绍了香菇栽培关键技术，内容包括香菇用林的培育和利用、香菇菌种制备与保藏、香菇段木栽培技术、香菇袋式栽培与畦式栽培，以及香菇干制加工技术等。...
吕作舟编著2004 年出版97 页ISBN：7535937772
本书介绍了木耳栽培关键技术，内容包括耳类段木栽培常用树种及其培育利用、菌种制备与保藏、段木栽培技术、代料栽培技术、杂菌及害虫防治技术、采收与加工技术等。...
吕作舟编著2004 年出版108 页ISBN：7535936768
本书介绍了食用菌丰收、包装和运输技术，重点介绍了食用菌贮藏保鲜技术（包括冷藏保鲜、低温气调保鲜、辐射保鲜、化学药剂保鲜等）、食用菌加工技术（包括盐渍、干制、冰冻加工及加工技术等）。...
