(苏)安得列夫(П.П.Андреев),(苏)伯林基(Н.С.Беленький)著;何云章译1955 年出版31 页ISBN:
杨建广,赵玲,刘云章主编;吴然等编著2006 年出版269 页ISBN:7508242084
本书分创新概论、创新面面观、创新启示录三部分,从理论和实践上对创新进行了系统、深入的阐述,启迪人们相信自己,能够创新,把握自己,善于创新。...
何云章编著1988 年出版298 页ISBN:7534100674
本书系统地阐述了肉的成分、性质、营养价值和在加工贮藏中的变化;肉制品的加工理论;肉的冷藏技术和延长冷藏期限的各种方法
张树峰,刘云章,张卫东主编2007 年出版316 页ISBN:720204627X
本书是集团2007年重点选题《21世纪医学人文社会科学教学丛书》之一种。本书由医学伦理学专业资深教授组织编写,内容丰富,结构清晰,并且注重结合了医科大学人文社会科学学科教学的实际需求,实践性强,适合医科大学...