吕怡方，吴俊亮编著2010 年出版254 页ISBN：9787533156732
本书是根据教育部最新颁布的工程材料与机械制造基础课程教学基本要求，结合教学改革经验和教学需要组织编写的。目的是为加强实践教学，拓宽学生的工程素质。全书共分为13章，主要内容包括车工、铣工、钳工、热处...
崔明铎，刘河洲主编；吕怡方，蒋丽丽，王兴霞副主编2013 年出版228 页ISBN：9787111440482
本书以机械制造技术的基本知识为主线，以制造技术理论与操作实施为重点，强调理论与实践相结合，针对“中国制造”发展的实际和需要，强化了制造工艺过程的阐述。全书内容包括：金属切削基础、金属切削机床、常用金属...
崔明铎，刘河洲主编；任国成，刘延利，于宽副主编；吕怡方主审2014 年出版352 页ISBN：9787111467724
本书根据教育部最新颁布的“工程材料与机械制造基础课程教学基本要求”并结合高校多年的教学改革经验，为适应与满足人才市场的多样化需求，面向、符合、激活学生个性与能力的多样化特点而编写的，是机械、材料类...
王国凡，吕怡方主编2015 年出版90 页ISBN：9787560354972
本教材共分十三个部分，包含有工程材料及热处理，塑性成形，焊接成形，铸造成形，车镗加工，铣刨加工，磨削加工，钳工，典型零件加工工艺分析，数控车工，数控铣床和加工中心，数控加工自动编程技术，数控电火花线切......
王国凡，吕怡方主编2015 年出版88 页ISBN：9787560354972
本教材共分十三个部分，包含有工程材料及热处理，塑性成形，焊接成形，铸造成形，车镗加工，铣刨加工，磨削加工，钳工，典型零件加工工艺分析，数控车工，数控铣床和加工中心，数控加工自动编程技术，数控电火花线切......
沈怡方主编1998 年出版1000 页ISBN：7501922292
本书主要介绍了白酒工业发展史及其地位，蒸馏酒（含白酒）的种类，白酒生产微生物及糖化发酵剂，白酒生产工艺，白酒的工业分析及感官质量鉴评，白酒厂房、设备及生产定额和计算，白酒企业生产技术管理。...
沈怡方，金佩璋著2012 年出版359 页ISBN：9787564134396
本书是我国白酒专家沈怡方、金佩璋夫妇多年白酒行业从业经历的论文汇编，在二老的积极配合下，本书收集、整理、编辑了二老毕生为白酒行业辛勤耕耘的一些主要论文和科研报告，以记录两位老人对我国白酒行业的巨大...
