(日)川上文代著;周小燕译2015 年出版165 页ISBN:9787512206892
本书针对烘焙新手,从基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手,教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品,保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节,一气呵成!相信你做出的甜点也一定会酥松得入...
张伯香总主编;刘文俊主编;李燕鸿本册主编;陈或,李晓琴,刘凌,张瑛副主编;王妍,唐时芳,张竞碧,曹芳,喻晖编委2005 年出版564 页ISBN:7801792146
郭君双本册主编2007 年出版281 页ISBN:7508042441
本书精选历代中医名著中的儿科类书籍进行点校注释,加“按语”,“导读”,以供现代医师研读学习。
刘更生本册主编2007 年出版346 页ISBN:750804245X
本书精选历代中医名著中的医案类书籍进行点校注释,加“按语”,“导读”,以供现代医师研读学习。
田麦久,蔡睿丛书主编;邱小慧,常海林本册编著2013 年出版181 页ISBN:9787553701189
本丛书以青少年学生为主要读者对象,包含了当今世界体育运动的主流项目和一些新兴时尚的运动项目,有足球、篮球、排球、乒乓球、羽毛球、网球、高尔夫球、游泳、健美操、武术、跆拳道和定向越野等。...
姜姗姗本册主编2006 年出版348 页ISBN:7539924136
本套书选择高中、初中、小学学生的优秀作文,精心编排,代表当今学生作文的最高水平。对学生具有很强的示范性、指导性。
长江高考研发中心编;樊新平本册主编;陶玮,徐群莲,陶建衡等编2014 年出版161 页ISBN:9787540324018
本书精选高考重点专项进行详细讲解,紧扣课本,关注高考重点、难点和热点,并辅以近三年高考真题和模拟题进行巩固训练。
黄群芳本册主编;黄群芳,谢海霞,李碧荣等编2009 年出版127 页ISBN:9787535154248
本套丛书是以语文课程标准中“全面发展”的教育教学价值取向为基本理念,以辅助学生学习、复习、备考,全面培养学生的语文素养为目的的助学读物。...
曾永祥本册主编;方莲美,李利刚,王曼等编著2009 年出版388 页ISBN:9787543775275
本书是秉承“创意唯新”的理念精心编写的教辅读物,供广大师生使用。