白波主编;刘粤梅副主编;王建华,朱士方,王黎明,张蓉,周晓慧,吕士杰,赵勇,刘文彦,段耀奎,刘粤梅,董献红编者2006 年出版369 页ISBN:7117073748
本书介绍了蛋白质与核酸的化学、酶、细胞基本功能,糖、脂类、氨基酸与核苷酸代谢,生物氧化与能量代谢,血液、血液循环,呼吸,消化与吸收,水盐代谢和酸碱平衡,神经系统功能,内分泌,遗传信息等内容。...
郝士明,蒋敏,李洪晓编著2010 年出版300 页ISBN:9787122087997
本书重点介绍了经典热力学和统计热力学理论在揭示材料中的相和组成规律方面的应用。
陈士明编著2010 年出版92 页ISBN:9787536469945
本书介绍了冷拼的创新作法。作品运用各类常见食物原料,参照中国山水、人物等图画,拼摆出神形兼备的人物、动物、山水等冷拼作品,既有观赏、娱悦性,又可直接食用。...
杨晶主编;吕士俊,张海黎副主编2005 年出版332 页ISBN:703016041X
本书内容包括:计算机基础知识、操作系统及Windows 2000的使用、Microsoft Word 2000的使用、中文Excel 2000的使用、PowerPoint 2000的使用、数据库基础知识及Access 2000的使用、Photoshop基础知识、Flash ...