徐红军主编;公学国副主编2005 年出版344 页ISBN:7505851470
本书从餐饮管理和文化概述,餐饮生产与服务,餐饮经营与营销,餐饮创新四个方面详尽、系统地介绍了餐饮管理的理论知识。
张路光,成红军总主编2010 年出版90 页ISBN:9787561836408
本书结合专业特点融入动漫创作元素研究培养学生塑造角色能力,分析表现系列动作能力,增强形象思维和创造能力的训练方法。
阎荣安主编;金寨红军史编辑委员会编2005 年出版409 页ISBN:7506549344
本书主要记载金寨县老红军在土地革命期间(1927~1937)舍生忘死、浴血奋战的非凡经历。