吕长鑫,黄广民,宋洪波主编2015 年出版389 页ISBN:9787548720379
本教材定位于高等学校本科食品机械与设备理论课程教材,命名为“食品机械与设备”。内容主要包含通用食品机械与设备的大部分内容,共分15章,包括绪论,输送机械与设备,粉碎和研磨机械与设备,脱皮和脱壳机械与设备.....
纵伟主编;解万翠,张华副主编;王茂增,吕长鑫,刘贺等参编2015 年出版238 页ISBN:9787518017690
本书共分23章,概括介绍了食品科学研究领域的相关内容,主要内容有食品科学及其发展,食品的品质、化学成分与营养,食品与健康,食品工程原理,食品加工机械与设备,食品工厂设计,粮油食品加工,畜产品加工,果品蔬......
黎长鑫著2015 年出版234 页ISBN:9787564099879
本书是国内第一本站在企业的角度,站在企业老板、企业电子商务负责人、网络营销推广负责人的角度,系统阐述企业如何建设一个有营销力网站的书籍。在这本书里,没有高深的网站建设建站知识、建站技术和建站架构,只...
吕长竤,邢苏月主编2001 年出版248 页ISBN:7810575872
本书的特点在于根据新版《大学英语教学大纲》的要求,对大学英语教学对象所必须掌握的语法项目进行总结归纳,重点讲解“考点”、难点及教学对象普遍存在的语法弱项。...
齐欣,程军,朱幼文编著;吕长宏,朱幼文,王恒,王亚非,张澜,赵榕策划2005 年出版159 页ISBN:7543925923
本书通过三次物理学大综合和现代物理学革命与科学革命,世界物理学研究中心与世界科学研究中的关系,揭示了物理学在近现代科学技术发展中的核心与领导作用。...