卢美玲编著2008 年出版96 页ISBN:9787538155761
西点蛋糕花费的成本最低,却能带给全家欢乐。很多人喜欢西点,但却对西点制作充满了畏难情绪,除了制作方法的问题,更重要的一点是若每做一种蛋糕或饼干就需要买一种模型,不仅要花费大量的金钱,还会出现难以存放的.....
卢开国主编2006 年出版210 页ISBN:7802094399
本书分别介绍了餐饮服务的基础知识,主要包括餐饮概述、餐饮服务的基本技能,中餐厅服务,西餐厅服务,酒水服务,餐饮部组织机构设置及设备用品管理,餐饮服务质量管理,我国主要客源的饮食习性等。...
卢兆民,王强主编;曲和全,付岩,于其淼副主编2015 年出版237 页ISBN:9787300209074
本书内容如下:第一部分:基础知识包括警察与体能训练、体能训练的身心基础、体能训练的基本方法等四章;第二部分:警察体能训练科目包括基本身体素质训练、警察攀登训练、警察障碍场地训练等五章;第三部分:警察身.....
卢浩然主编2003 年出版392 页ISBN:7201043889
本书结合教材对各章节重点、难点、疑点及考点等逐一进行讲解。
卢中华等主编2004 年出版519 页ISBN:780167569X
本书介绍养羊基础知识、品种选择、饲料的配制、草场的建设、饲养管理技术以及疫病防治等。