李正明，王兰君编1996 年出版381 页ISBN：7501919119
本书共分为八章。主要介绍果蔬汁营养成分、生产工艺及设备、检测、品 质管理、无菌包装、贮存保鲜、标准、法规、综合利用等，并对国际果蔬汁市场 动态及最新发展状况进行了分析。 本书可供食品饮料...
（加拿大）诺思罗普·弗莱等著；傅正明，程朝翔等译1992 年出版350 页ISBN：7104002952
本书是一部戏剧理论专著。精选、翻译了现当代西方著名哲学家、文艺理论家、心理学家、艺术家和作家的戏剧论文共十篇。
贾绍明，冯忠居，原驰，敖道朝，卢正宇2018 年出版373 页ISBN：9787112222803
本书系统阐述了高速公路建设管理标准化基本理论、评价体系、激励机制及工程应用。本书结合我国高速公路建设实际，论述了高速公路管理标准化的必要性。前五章是标准化的基本原理、标准化过程、标准化的系统管...
（英国）托马斯·哈代著；郭国良，沈正明，刘澹娟译2015 年出版331 页ISBN：9787542651747
作品讲述了主人公亨察尔原是个打草工，因醉酒将妻女出卖。事后追悔莫及，发奋致富，二十年后当上了卡斯特桥市长，妻女回到他的身边的同时，灾难也接踵而至。由于他的偏执，与原来的合伙人闹翻，并在竞争中陷于破产，......
胡正明主编2002 年出版631 页ISBN：7209028587
市场营销学是一门建立在哲学、教学、经济学、管理学、社会学、心理学、运筹学等学科基础上的边缘学科，是一门理论与实践密切结合的应用学科，是在市场经济高度发展基础上出现的新兴学科。 本书反映了我们在长...
胡正明，金舟林编著2005 年出版147 页ISBN：7113058396
本书以上海铁路局王店信号工区四任工长多年的实践经验为基础，从信号工长必备的理论知识、基本技能、管理要求、技术攻关能力和应急故障处理能力入手，探索信号设备的状态变化规律，阐述了信号设备测试、分析、控...
杨新波，黄正明主编2009 年出版327 页ISBN：9787802453043
本书共分15个章节，本书与传统的药理学教科书编排不完全相同，按用药后不良反应可能影响的疾病或系统器官进行章节划分。这种分类比较接近临床，有利于对药源性疾病或不良反应进行更深入的分析、鉴别和采取防治措...
范正明著2017 年出版206 页ISBN：9787564829742
本书从范正明先生新时期以来的戏剧史论文章中选收了二十五篇文章，主要包括戏剧发展和创作的规律探索、湖南地方戏曲代表性剧种——湘剧、花鼓戏等史论研究。书稿中所选文章鲜明体现出三方面的特点：一是植根地...
