(唐)陆羽,(清)陆廷灿编著2018 年出版282 页ISBN:9787515821184
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”, 由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论...
李彦位主编;李彦杰,鄢成富,王三军,乔泓钧,衡晓强副主编;陈谦,衡健康,刘瑛,邹志鹏编委,李彦位2005 年出版99 页ISBN:7536454074
本书介绍牛蛙、兔肴57道并配相应的彩图。
李跃中,张正兢主编;伊平,康西鹏副主编2001 年出版381 页ISBN:731302746X
本书是21世纪高等职业教育规划教材,系统介绍了物质的聚集状态,化学反应速度与化学平衡等。