中国舞蹈武功教学

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北京舞蹈学院附属中等舞蹈学校编1999 年出版525 页ISBN：7104010408

中国消费研究

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吴绍中等著1990 年出版268 页ISBN：7805156077

中级英语阅读训练

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李正中等编著1989 年出版296 页ISBN：730800225X

密林篝火

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周保中等著1983 年出版264 页ISBN：10185·24

饭店公共关系

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余春容主编；全国中等职业学校饭店服务专业教材编写组编1998 年出版152 页ISBN：7040065126

中餐烹调技术

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周妙林主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版170 页ISBN：7040052814

餐饮成本核算

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何海兰主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版91 页ISBN：7040053551

服装市场营销

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张福良主编；全国中等职业学校服装类专业教材编写组编2000 年出版160 页ISBN：7040083787

管理会计

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全国中等职业学校财经类专业教材编写组编1996 年出版219 页ISBN：7040056267

前厅服务

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吴梅主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版230 页ISBN：7040081873