陆静华，季林根编2002 年出版245 页ISBN：7810805134
日语专业泛读教材。本册书精选了说明文、记叙文、随笔、小说等20篇日语文章。课文内容涉及日本文化、风俗、社会、经济、语言等各方面，力图通过本教材的学习加深对日本各方面的了解。...
叶永刚著2012 年出版446 页ISBN：9787306042675
本书是诗集，主要讲述作者在四次的旅美过程中对异国风土人情与人文等的见识与感悟，同时也表达了人在异国时对祖国的强烈的思念情感。
薛永刚主编2011 年出版247 页ISBN：9787115248176
本书主要是针对餐饮的方方面面进行阐述，包括基本礼仪、楼面服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐厅装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理等方面。...
谢永刚著2003 年出版247 页ISBN：7505839950
本书是一部经济类博士论文，用经济学的分析方法探讨了水灾害对中国经济的影响并提出治理水灾害的政策建议。
薛永刚，赵晓芳编著2011 年出版186 页ISBN：9787511906588
本书介绍前厅部经理岗位应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。
陆树明主编；薛洲堂，王传经，杨晓荣副主编；白济民，葛广纯，李俊峰，李庆华，陆树明，王传经，薛洲堂，杨2000 年出版443 页ISBN：7560020968
本书所选文章题材广泛，涉及英语教学、教学方法、英语语言、语言与文化、翻译与翻译教学、多媒体辅助教学手段等方面的研究。
季林根，陆静华编2003 年出版278 页ISBN：7810807951
本书共20篇课文，每一课由课文、单词、语法解说等组成，本书可供大专院校日语专业泛读课使用，也可供日语自学者使用。本书已列入上海市日语自学考试指定教材。...
薛永刚，秦瑞鹏，王静媛编著2012 年出版216 页ISBN：9787545413182
本书内容包括酒店培训需求分析与计划、酒店基层员工培训、酒店主管领班培训、酒店专题培训，以及培训实施与控制、效果与转化评估等。
