程燕飞主编;韦永久,周传礼副主编;程燕飞,方燕,梁益民,徐永超,周传礼参编2013 年出版209 页ISBN:9787565016356
本书共有十四章,以内容为序分为四篇。第一篇(共4章):生物分子的结构与功能,包括蛋白质化学、酶、核酸化学、维生素;第二篇(共4章):物质代谢,包括糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质分解代谢;第三篇(共1章......
高云,卢燕华主编2006 年出版158 页ISBN:7560523129
本书一改过去过分侧重说,而忽视听、写、读等相关技能的缺点,注重一个侧面而兼顾其它方面培训。