朱树刚主编;李金山,罗连国,张永辉等编著2009 年出版147 页ISBN:9787508256580
本书作者从南北各地众多不同风味的私房菜中,精选了当今餐饮市场最受欢迎的200多个品种,一一讲授了每款菜肴的用料、制法及操作要领,既可供大小饭店参考,也可供广大家庭阅读使用。...
史济湘名誉主编;陆树良主编2003 年出版216 页ISBN:7801576608
国家级继续教育参考用书:本书共分12章,着重介绍了烧伤创面愈合机制的研究进展以及促进创面愈合的新概念、新手段,同时还对研究烧伤创面愈合的一些实验方法进行了详细介绍。 ...
陆树仑著1992 年出版284 页ISBN:7532513882
本书收录研究冯梦龙和《三言》的文学论文8篇和评论《红楼梦》、《水浒》等古典小说的文章11篇。