王世杰,欧行奇主编2009 年出版298 页ISBN:9787511600103
本书为河南教育学院的学生用书(教材)。书中主要介绍了作物育种目标,作物品种资源,作物繁殖方法,系统育种,杂交育种等内容。
陆世宏著2017 年出版230 页ISBN:9787511548146
本书紧紧围绕中国特色社会主义理论“三进”(即进教材、进课堂、进头脑)任务中的“进头脑”展开论述,阐明了开展中国特色社会主义理论体系入大学生头脑研究的重大意义,指出了实际工作开展中若干重要问题,通过加强...
王世杰编著2002 年出版266 页ISBN:7806621881
本书内容包括:厨房基本知识、厨房岗位及分工职责、贵州常用烹调原料、原料的初加工、化学原料在烹调中的作用、干货发制、刀工切配技术、调味之道、原料的预制、火候、勺功、热菜烹调原理及实例等。...