北京市求实职业学校编著2013 年出版233 页ISBN:9787105129607
本书简介了中华各民族舞蹈,为中小学开展民族团结教育活动提供了素材。特别是提供了部分老师教案实例,是中小学教师开展民族舞蹈教学可以参考的资料性读物。每一个民族,都具有有特色的舞蹈,我们将其搜集起来,让学...
全权,汪求实编著1991 年出版115 页ISBN:7800223841
内容提要本书对当今世界主要西餐的风味特点、原料加工、烹调技艺、怎样食用西餐、宴会的准备和礼仪,以及西餐在我国的发展历史等作了具体介绍。所列9类180种西餐菜点制作实例,汇集了各式西餐的精华,品种丰富,风...
汪求实著2012 年出版182 页ISBN:9787548602965
本书以采访、回忆的形式,回忆1949年以后,上海百姓生活的方方面面。解放后上海人是怎么样过日子的,小菜场的情况,鸳鸯楼,弄堂里打乒乓,难忘的老电影,美丽的女劳模等等。...