陆朋主编；祁颖副主编2011 年出版217 页ISBN：9787504738400
本书为高职高专教材，是我社规划的“职业院校旅游服务与管理专业工学结合系列教材”之一，主要讲述旅游市场营销的知识。
陆朋主编；张娟玲，刘燕副主编2011 年出版271 页ISBN：9787504737823
中国物资出版社即将出版的《餐饮市场营销》一书介绍了餐饮业营销技巧，纳入我社出版的“职业院校饭店服务与管理专业系列教材”。
陆朋主编2013 年出版248 页ISBN：9787504746658
本书坚持以能力为本位，兼顾知识教育，技能教育和能力教育，根据本专业具体职业岗位的任职要求，参照相关的职业资格标准，编排教材体系与实训项目内容，从而使之有效体现专业知识和岗位任务一体化。...
陆朋编著2008 年出版240 页ISBN：9787121074899
本书主要内容包括餐饮概述、中餐服务基本知识、中餐服务操作技能、中餐对客服务技能、中餐服务拓展技能。通过本书的学习，使学生具备中级中餐服务人员所必需的基本知识和基本技能，熟练掌握中餐服务基本程序与...
陆朋主编；马育倩，周静莉副主编2013 年出版206 页ISBN：9787504747389
《旅游美学》是高职高专旅游管理、饭店管理等专业的一门专业核心课程，该教材具有两大特点。一是，以旅游审美对象为导入点编排和展开教材内容，通过分析了解旅游审美对象的具体特征，进而学习和掌握旅游审美的欣赏...
陆朋，王杨主编2016 年出版207 页ISBN：9787511534804
藏传佛寺作为藏传佛教文化的载体，蕴含着弥足珍贵的历史文化信息。目前对藏传佛教以及藏传佛寺的研究多集中在教义、经典、藏式建筑、宗教符号等方面，却少涉及藏传佛寺与文化旅游等内容，本书对北京和承德藏传佛...
陆朋，刘燕著2016 年出版197 页ISBN：9787511539601
本书运用历史学、社会学、文化学等多学科理论，对京津冀一带的佛教素食文化进行分析、论述。饮食活动承载着文化，文化把看似寻常的饮食活动同社会生产、生活等多个方面联系起来，使之具有了某种程度上影响社会发...
宋效忠总主编；杨慧中，焦豫汝，曹新博，陈伟琳副总主编；王西亮主编；杨培建常务副主编；张怀重业务副主编2017 年出版378 页ISBN：7534874741
