侯俊玲,孙铭主编2003 年出版200 页ISBN:7030115023
本教材是《物理学》配套教材,在内容上编有每章的基本概念、基本公式及定律等,最后一部分编有《物理学》教材中的习题答案,以供学生自学使用。...
杜国英,徐红主编;马菊红,郁文静,高红副主编;李芳主审;武柏珍,张秀梅,沈荃柳,李玉娟,孙铭参编人员2005 年出版313 页ISBN:7560321100
范运铭主编2007 年出版207 页ISBN:7500599048
本书由客房概述到客房设备用品管理,到服务人员工作最后到饭店的环保安全管理等,系统地讲授了饭店客房的服务及管理。