冯秋,黄嘉东,关志敏编著2007 年出版124 页ISBN:9787535927941
本书介绍了广式烧卤的主要产品和工艺,既有地道的传统制作技巧,也有近年流行的新派手法,其中还不乏一些行将失传的烧卤制品及其制作方法。...
乔志敏等编著2002 年出版343 页ISBN:7542909541
本教程为财经院校资产评估专业基本教材,也是资产评估行业工作人员的进修教材。
李志敏,江孝东主编2006 年出版286 页ISBN:7304036966
本书包括市场营销环境,消费者需求的研究,市场营销战略,产品、定价、分销渠道、促销等的策略,市场营销调研与决策等。
王志敏著2015 年出版231 页ISBN:9787511257413
本书从师生的双重视角展开调研,采取问卷调查、课堂观察法、访谈、个案研究等量化与质化相结合的方法,探究教师实施动机激发策略的实际效果和有效性,提出隐性分层递进教学模式,讨论了依托项目化教学模式、多媒体...
赖因哈特·萨勒尔(Reinhard Saller),罗兰德·贝特沙尔特(Roland Bettschart)著;王朔译2001 年出版95 页ISBN:
(美)伯恩斯(Burns,E.M.),(美)拉尔夫(Ralpn,P.L.)著;罗经国等译1987 年出版350 页ISBN:11017·788