罗红霞主编2015 年出版257 页ISBN:9787501999699
本教材以项目型的方式,介绍了液态乳、酸乳、固态乳制品的工艺原理、加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制等知识内容体现了实践性、应用性和先进性,相比市面上已有的教材,本书增加了岗前培训、HACCP体系...
罗献瑞主编1994 年出版477 页ISBN:7535912532
本图集以实用为宗旨,将植物药、动物药和矿物药兼收并蓄,并取图文对照形式编排。全书共收载中草药720余种。
罗文燕,田信桥主编2007 年出版426 页ISBN:7308053350
本书详细地阐述了行政法基础理论,行政法主体,行政行为,行政立法和行政规定,行政处理,行政相关行为,行政程序,行政违法和行政法律责任,行政救济,行政复议,以及行政诉讼基础理论和相关内容。...
Organic Chemistry Second Edition
夏淑贞,罗一鸣,冯文芳主编2012 年出版445 页ISBN:9787560936475
本书是为满足医学专业有机化学全英文教学而编写的教材。以“基本理论、基本知识、基本技能”为主线,各章均设有思考题及习题,书后附有参考答案。...
罗荣城,韩焕兴主编2006 年出版946 页ISBN:7117075813
本书分为三个部分,第一部分为基础生物治疗学,对肿瘤生物治疗的概况作了简述;第二部分是将现行的常用生物治疗技术及手段进行归纳;第三部分以临床肿瘤学为着眼点,以具体的相应病种为主,对各种生物治疗的应用进行.....