隋继学,张一鸣主编2015 年出版169 页ISBN:9787565514173
本书共9章详细介绍了 速冻食品的概念及特点,肉类食品、水产品、禽产品、果蔬类食品及米面食品的速冻加工技术,还概括介绍了速冻装置以及速冻食品的包装和冷藏链等方面的内容。本书对速冻食品的操作技术规程、...
徐一鸣主编;上海市气象科学研究所编2006 年出版118 页ISBN:7502941916
本书收集了大气科学研究与应用领域相关的15篇文章,介绍了大气科学研究的最新进展。
徐一鸣主编;上海市气象科学研究所编2006 年出版127 页ISBN:7502941185
本书收集了大气科学研究与应用领域相关的15篇文章,介绍了大气科学研究的最新进展。
赵一鸣主编2012 年出版167 页ISBN:9787546920924
本书利用卡耐基《沟通的艺术》中的主要观点和方法,详细讲述提高演讲能力的方法和技巧,实用、可读。