中国食品科学技术学会，中国食品添加剂生产应用工业协会，中国发酵工业协会组织编写2004 年出版661 页ISBN：7501946191
本书是我国食品与发酵专业的老专家尤新20世纪60年代以来发表的文章精选，也包括一些未发表的各种科研报告以及专题论述、行业发展方针规划等文章。全书按照植物纤维原料水解利用、木糖及木糖醇、糖醇、发酵工...
郑州市科学技术协会组织编写；袁思平主编2007 年出版187 页ISBN：7802096189
本书通过介绍基本的环保知识来倡导绿色消费，树立“环保从我做起，从现在做起”的生活理念。
辽宁省科学技术协会编2007 年出版64 页ISBN：7538152482
本书分八部分，内容包括：主要栽培种类及优良品种，生长结果特性及对环境条件的要求，苗木繁植新技术，标准化树莓园的建立，树莓标准化架式、引缚方式及修剪技术，树莓园的管理，病虫害防治，树莓冻藏和加工技术。...
