罗信昌，陈士瑜主编2010 年出版2139 页ISBN：7302216681
本书由中国食用菌协会副理事长罗信昌教授主编，全国多个高校和研究机构权威学者参编。本书是目前中国内容最全的菇业大典。
罗信昌，陈士瑜主编2010 年出版538 页ISBN：7302216681
本书由中国食用菌协会副理事长罗信昌教授主编，全国多个高校和研究机构权威学者参编。本书是目前中国内容最全的菇业大典。
罗信昌，陈士瑜主编2010 年出版1756 页ISBN：7302216681
本书由中国食用菌协会副理事长罗信昌教授主编，全国多个高校和研究机构权威学者参编。本书是目前中国内容最全的菇业大典。
刘祖同，罗信昌编著2002 年出版240 页ISBN：7302049386
本书主要包括食用蕈菌基因工程技术、DNA指纹技术(RFLP、RAPD、rDNA-ITS、PFGE)、原生质体技术(原生质体融合、原生质体单核化等)、酶工程技术、发酵工程技术及食用蕈菌多糖与提取技术等内容。...
