罗家良主编2014 年出版116 页ISBN：9787122198570
本书介绍了画盘围边（酱汁围边）的特点和原料、工具，用分步图解的形式教会读者用各种工具，各种画法去制做各种形式的画盘作品，并介绍了200种盘画的制作方法供读者参考学习。本书可供各大宾馆、饭店、咖啡厅的造型...
赵晶，罗雪莉，冉清红主编2016 年出版182 页ISBN：9787568229067
本书是旅游管理专业的主要课程之一。通过本课程的学习，使学生掌握现代饭店客房管理的特点、内容及方法，培养学生解决客房管理中所面临的各种问题的能力；还要掌握现代饭店客房管理的基本理论和方法；培养良好的专...
刘冬，罗玉峰主编2011 年出版369 页ISBN：9787548008262
2010年3月，国家教育部正式批准新余高专建立新余学院。本书真实地记载了新余高专从2000年起，历时10年分三阶段升本的奋斗历程。他们优化专业设置，调整学科方向，优化人才培养模式，加快推进科研、教学产业一体化建...
罗金明，胡霞主编2012 年出版309 页ISBN：9787811404562
本书是国家精品课程教材《会计学》和浙江省高等教育重点建设教材《新编会计学》的配套用书。它根据会计课程内容的特点，按照教材章节顺序编写，每章有填空题、单选题、多选题、判断改错题、计算分析题、业务题...
罗春燕，王琳主编2015 年出版304 页ISBN：9787811309171
“前厅服务与管理”是酒店管理专业教学的重要组成部分。《前厅服务与管理》分为职准备、对客服务、基层管理三个层次，共十三个项目，按照酒店前厅部从业人员从入职到基础管理的职业发展路径，将学生应掌握的知识...
罗宏杰主编2013 年出版248 页ISBN：9787567106451
本书收录了2011年度上大举办的经典演讲从在全校开展“百人演讲系列活动”，到依托上海市“东方讲坛”举办点使校园演讲活动又上新的台阶，多年以来，这些演讲活动始终健康持续地推进着，现已经成为上海大学校园文化...
郭青，王欣主编；杨国青，李彦伟，罗金华副主编2015 年出版88 页ISBN：9787518404803
主要项目内容有：平面图形的绘制，组合体三视图的绘制，机械图样的绘制，计算机绘图。本书在教学设计和内容组织上具有以下的特点：本书依据高职院校制图课程“少而精”的教学要求，知识点以“必需，够用”为原则。本......
张思卿，张润花主编；罗良夫，李恒波副主编2013 年出版339 页ISBN：9787560979816
本书内容包括数据库系统概论、关系数据库、Visual FoxPro8．0概述、程序设计语言初步、数据库及表、查询和视图、结构化程序设计、面向对象程序设计、菜单与工具栏、报表与标签、项目管理与应用程序开发。...
罗玉福，翟旭军主编；戴有华，崔勇，罗凯等副主编2015 年出版249 页ISBN：9787512417564
《机械设计基础》教材拟分为14章，按照96学时编写，应适用于80～120学时教学。内容包括：绪论；平面机构及自由度；平面连杆机构；凸轮机构等。具体内容及目录如下：第1章 绪论，1.1本课程的研究对象、主要内容及任务，1.1.......
吴江梅，鞠方安主编；罗凌志，张永萍，鲁显生副主编2013 年出版400 页ISBN：9787300176253
本书是北京市高教学会研究生英语教学分会的论文集，从教学思想与教学改革、教学模式与测试、英语语言技能的研究与实践、语言学与翻译学、文学与文化五个角度，探讨在研究生英语教学这个特定的教学领域中教学规...
