陈燕航主编；张水芳，王霞云，黄志明副主编2014 年出版143 页ISBN：9787300195629
本书采用任务引领、实践导向为教材编写的指导思想，并依据学生的认知规律，按完成西餐服务工作项目的标准要求和操作程序设计教学活动内容，使学生在技能的训练中加深对专业知识和技能的理解和应用。教材中还采用...
吴晓云主编；李治，张峰副主编2015 年出版465 页ISBN：9787302386650
本书阐述国际商务领域的主要理论，包括全球化趋势对国际商务的巨大冲击，不同国家的经济环境、政治环境和文化环境对国际商务活动的影响，国际贸易理论，全球营销，国际金融和全球资本市场，跨国公司财务管理，国际企......
李孝斌，刘志云主编2015 年出版226 页ISBN：9787502470302
本书主要讲述建筑火灾基础知识、建筑防火、建筑灭火系统、防排烟系统、火灾自动报警系统、消防联动控制系统、消防供电、电气防火等内容，各章内容侧重建筑消防工程各组成要素的组成、类型、工作原理、设计原...
乐黛云主编；潘知常著2005 年出版260 页ISBN：7805544557
王国维是举世公认的国学大师。本书介绍了王国维在国学研究上的成就及其对西方文化学术的影响。
冯大彪著；王晓纯，吴晚云主编2015 年出版292 页ISBN：9787511289070
此书收录了冯大彪先生三十年对于文坛武术界多个人士的采访。北京作为一座历史名城，正是这些人物构成了北京的文化，书中多记录民国时期的文坛武术界的名人轶事和趣闻，但叙事、状物、述人皆真切具体，自然传神，令人...
雷艳云主编2013 年出版180 页ISBN：9787564812317
本教材由基本知识和具体运动项目场地设计两大板块构成。基本知识部分内容包括体育场地概述、体育场地的构造与维护、体育场地配套设施设计和体育场地配备设计。具体运动项目场地设计包括田径运动、球类运动...
