刘洪臣，孙少宣主编2005 年出版126 页ISBN：7040175339
本教材是根据教育部“关于印发《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录（试行）》的通知（教高[2004]3号）”和“关于制定《2004-2007年职业教育教材开发编写计划》的通知（教职成司函[2004]13号）”的精神编写的。内...
罗洪著2012 年出版376 页ISBN：9787536064430
本书将中国二十世纪二三十年代传唱的流行歌曲收集整理，做为高校流行音乐演唱教学教材，使学生能够直接了解我国早期的流行音乐，并能更系统、更合理的学习一些经典老歌。同时，演唱者在演唱时，能贴近作品本身的历史...
（韩）柳枝宣著2009 年出版141 页ISBN：9787807226864
本书共分三部分，分别介绍了能够经常接触到的简单常用的调味酱，如拌菜时或制作火锅时用到的味道独特的调味酱，及事先备好，能让烹饪变得简单快捷的厨房常备的调味酱等67例调味酱的制作方法。此书对材料和制作方法...
景凤宣主编2005 年出版365 页ISBN：7505399837
本书根据教育部《普通高等学校文科类专业计算机基础课程教学大纲》要求编写，由计算机基础知识、中文操作系统Windows 2000、中文Word 2000的使用、电子表格——Excel 2000、PowerPoint 2000中文版的使用、计...
梁永宣校注2009 年出版216 页ISBN：9787507734324
元代邓珍本《新编金匮方论》系现存最早的《金匮》版本，具有重要版本价值。此次点校系国内首次完全以邓珍本为底本进行校注，意义重大。
樊定宣编著2012 年出版111 页ISBN：9787543685819
上海的素点素以精巧、细腻闻名，广受欢迎。本书中以新鲜水果代替荤腥食材，为北方点心灌注全心的生命。本书教您从最基础的面团做起，一步一步引导您不断进阶。开胃菜、蒸品、面食，让您成为点心高手。...
