甘智荣主编;杨建峰总策划2015 年出版256 页ISBN:9787539049298
本书共分为五部分,第一部分主要讲在家自制火锅时的注意事项;第二部分主要介绍经典的四川老火锅的做法;第三部分主要介绍家常火锅的做法;第四部分主要介绍最具特色的地方火锅的做法;第五部分主要介绍家庭滋补火锅...
龚勋著;邢涛总策划2009 年出版123 页ISBN:9787508054308
本书精选了222个经典搞笑的脑筋急转弯,看似普通的题面下,隐藏着诙谐有趣的答案,能让人在捧腹大笑之后,茅塞顿开,疲劳全消。
刘旭,王玮,王立慧编著;潘力总策划;廖刚主编;刘旭副主编2012 年出版200 页ISBN:9787531451105
本书是关于服装结构设计的教材。
徐涵,安如磐总策划;闫晓旭,刘丽主编;董继红,刘海英,刘欣苑等副主编2014 年出版109 页ISBN:9787560633985
本书结合西餐专业教师及五星级酒店西餐部对员工英语方面的需求而编写,是中职西餐专业的西餐英语课程改革教材,旨在提高西餐专业学生英语口语。本书包含八章,每个章节按照西餐厅工作的实际场景编写与工作紧紧结...
陈秀惠总策划;郑至慧,陈惠雯,范情,林琼华,王秀云,周馥仪,曾秋美,林秀姿,王瑞香,宋长春,游千慧著2008 年出版185 页ISBN:9789866656248
(明)吴承恩原著;李智总策划;杨晶主编2010 年出版143 页ISBN:9787531725725
本书是中国古代魔幻小说中的巅峰之作,讲述了唐僧师徒四人一路降妖伏魔,历经艰险到西天取真经的故事。作者细腻而深刻地塑造了四个极其经典的形象。...
中医古籍珍本集成 气功养生卷 三元延寿参赞、书老老恒言、赤凤髓
王国强总策划;周仲瑛,于文明总主编;王旭东常务总主编;蒋力生,左铮云主编;叶明花,章德林,晏婷婷副主编2014 年出版565 页ISBN:9787535784698
本书是国家重点项目——《中医古籍珍本集成》中的一本,采用珍本古籍原版影印,以求保持古籍原貌,真实反映珍本古籍的版本特征。该书由中医药专家参与撰写导读并进行校勘、注释、点评,最大限度地发挥珍本古籍的学...
王荣华著;何承伟丛书总策划2011 年出版141 页ISBN:9787545210095
本系列丛书特邀中国驻各国的前任外交官执笔,以他们的视角展开对世界各国的历史文化、风土人情、旅游特色的描写,全书图文并茂。
徐涵,安如磬总策划;武军,王俊峰主编;刘海英,刘镇宝,王静等副主编2014 年出版168 页ISBN:9787560633923
本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养,设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...