罗伯特·马杰尔（Robert Majure）原著；陈亚丽，傅文漪改编1999 年出版247 页ISBN：7563708057
本书是国际劳工局语言专家罗伯特·马杰尔先生为中国旅游管理干部学院饭店管理专业的学员编写的餐饮英语基础教材。它以对话的形式，将餐饮专业英语词汇糅在其中，内容丰富，难易适中；且图文并茂，情景交融，生动形象.....
罗伯特·马杰尔（Robert Majure）原著；陈亚丽等改编1999 年出版315 页ISBN：7563708006
本教材可用于大专院校旅游饭店专业英语的课堂教学，对旅游业广大英语爱好者进行自学亦有帮助，尤其适合作宾馆饭店员工的英语培训教材。在使用时，应该以语言交际为目标，注意培养学生实际运用语言的能力。为使本书...
罗伯特·马杰尔原著；陈亚丽，傅文漪，鄂丽娟改编；陈亚丽修订2006 年出版340 页ISBN：7563708006
本教材可用于大专院校旅游饭店专业英语的课堂教学，对旅游业广大英语爱好者进行自学亦有帮助，尤其适合作宾馆饭店员工的英语培训教材。在使用时，应该以语言交际为目标，注意培养学生实际运用语言的能力。为使本书...
（英）奈杰尔·斯莱克，斯图尔特·钱伯斯，罗伯特·约翰斯顿著；钟含春，熊晓霞，熊晓雯译；白堃审校2012 年出版553 页ISBN：9787509208373
本书是运营管理方面的经典教材，是系统全面学习运营管理知识的权威书籍，本版以最新的案例和运营管理方面的最新观点和方法对原版进行了补充。《运营管理》的目的是为了让读者对运营管理中的问题和技术有全面的...
（美）奈杰尔·鲍尔（Nigel Ball），（美）尼克·豪（Nick Hough）著；马志敏等译2000 年出版254 页ISBN：750114690X
（英）奈杰尔·斯莱克，（英）阿利斯泰尔·布兰登·琼斯·（英）罗伯特·约翰斯顿著2016 年出版698 页ISBN：7302448809
本书内容翔实，逻辑缜密，有较高的学术水准和出版价值，适合作为相关专业的高校师生和行业从业人员阅读、学习之用。
