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  • 鲜切果蔬气调保鲜包装技术

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    (美)亚伦 L.布洛迪(Aaron L.Brody),(美)庄弘(Hong Zhuang),(美)仲 H.韩(Jung H.Han)主编2016 年出版265 页ISBN:9787122261366

    本书主要内容分为三部分:第一部分为气调包装的基本理论和其对鲜切果蔬的生理和品质上的影响;第二部分为气调包装所用的材料和机械,主要介绍在鲜切果蔬工业化生产中所用的薄膜和机器;第三部分为最新的包装技术,主...

  • 监督监督人 21世纪的公司治理 corporate governance for the 21st century

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    罗伯特·孟克斯(Robert Monks),尼尔·米诺(Nell Minow)著;杨介棒译2006 年出版370 页ISBN:7300075797

    本书阐述公司治理之道:加强股东和董事的“监督人”作用。

  • 光化学与热加速老化

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    陈海玲译;(美)罗伯特·L.费勒2019 年出版191 页ISBN:9787030610386

    美国盖蒂保护研究所是J·保罗·盖蒂信托下属机构,致力于提高世界文化遗产保护重要性的公众意识,以及推动文物保护领域科学知识的发展与实践。本书英文版由该领域的一位著名专家所著,对采用加速老化试验方法的...

  • 创业第一课

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    (美)小斯蒂芬·斯皮内利(Stephen Sinelli.Jr.),(美)小罗伯特·亚当斯(Robert J.Adams.Jr.)著2017 年出版396 页ISBN:9787300234939

    本书是创业管理领域公认的权威品牌书。美国哈佛商学院、斯坦福大学、杜克大学等近千所高校和培训机构使用本书作为创业学课程的核心教材。本书讲述了创业机会识别、创始人与团队建设、创业融资、创业企业成...

  • 聚变式领导 激活企业的潜在力量

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    (美)理查德·L.达夫特(Richard L.Daft),(美)罗伯特·H.伦格尔(Robert H.Lengel著;刘美珍,马胜译2001 年出版242 页ISBN:7532723437

    多年来,企业领导者一直运用“裂变方法”进行管理:把员工们按不同的角色和工作任务分离开来,设定信息分享和传播的界限,按层次和职能分担责任。这种方法使组织高效稳定,但反应迟钝,难以适应变革的需要。其原因就.....

  • 第一推动丛书 物理系列 物理学的困惑

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    (美)L.斯莫林著;李泳译2018 年出版420 页ISBN:9787535795120

    这是一本破天荒的书,著名物理学家斯莫林在书中指出作为所有其他科学的基础的物理学迷失了方向。为什么物理学突然陷入了困境?我们能为它做些什么?在斯莫林看来,一个主要问题出在弦理论:一个野心勃勃的“万物之理...

  • 跨文化企业

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    (英)特姆彼纳斯,(英)伍尔莱姆斯著;陈永倬译2007 年出版219 页ISBN:7802077125

    本书介绍了国际公司跨文化企业的特点、管理和问题等。

  • 美国新闻史 大众传播媒介解释史 第8版

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    (美)迈克尔·埃默里(Michael Emery),埃德温·埃默里(Edwin Emery)著;南希·L.罗伯茨(Nancy L.Roberts)撰稿 展江,殷文译2001 年出版868 页ISBN:7501153345

  • 无人之境

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    〔美〕道格·泰特姆著,蒋永军译2008 年出版232 页ISBN:9787506031745

    当公司处于想大不能大、想小不能小的阶段,企业家因为准备不足而进退两难。道格·泰特姆把这个阶段称为“无人之境”。

  • 城市感知城市场所中隐藏的维度

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    韩西丽,(瑞典)彼得·斯约斯特洛姆著2015 年出版255 页ISBN:9787112183654

    为了创造更美好的生活,未来的城市仅仅满足可持续发展的要求仍是不够的,它还需要满足人们多种多样的基本需求,以及各种感官体验的需求。换句话说,城市必须为各种途径的感知提供舞台。本书研究的重点,是城市中多个...

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