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书名原文:TheWaiteGroup'snewCprinmerplus:本书包括:预备知识
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(英)贝茨(M.Bates),(英)达德利-伊文斯(T.Dudley-Evans)著;肖云,栾明译1980 年出版231 页ISBN:13051·1106
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本书主要介绍了功能食品与健康以及功能性食品的产品开发等。