梁琼白等著2005 年出版83 页ISBN:7506431777
本书收录中式、韩式、日式、西式、东南亚最经典的美味小菜50余种,每道菜都特别加注制作诀窍,读者可以很轻松张罗出各国风味小菜。文笔简练,材料易得,叙述平易近人,适用于家庭制作,也可供一般餐饮业人员参考。...
梁琼白等著2004 年出版83 页ISBN:7501942625
本书着重介绍了人们一日三餐离不开的米饭的多种制作方法,改变了以往是单纯吃白饭配菜的形式,使米饭有了更多样的滋味。书中包括中式炒饭、日式盖饭、西式焗饭,以及凉拌饭、炖饭、烩饭、饭团等各种美味米饭,是汇...
羽白等著2006 年出版59 页ISBN:7539811854
本书集中反映了新徽派艺术家多年来辛勤探索的成就,由多人组成,其中有八十多岁的老一辈艺术家,有年富力强的中青年艺术家,作品从多角度、多层面,讴歌社会主义主旋律,展示新徽派艺术的新发展。...
张雁白等著2011 年出版253 页ISBN:9787514101676
本书从“品牌文化”的基本含义入手,探讨了企业在激烈的市场竞争中,如何制定和确立本企业的品牌文化战略,并根据不断变化的市场情况,对已形成的企业品牌文化进行创新,使其帮助企业不断成长、发展。...
蔡万利,连爱卿,梁琼白等著2005 年出版63 页ISBN:7538144161
本书由5位经验丰富的烹饪专家介绍了50种用市售酱料制作菜肴的方法,分门别类地介绍了每款菜肴的制作材料、调味料和制作方法等,更是介绍了制作时的小窍门。该书图文并茂,品种齐全,除酱料外,其他配料皆为家庭常见,....