王致福，马茂春编著2001 年出版90 页ISBN：7532362426
本书详细介绍了90种适合家庭烹饪的美味热炒菜，这些热炒菜均出自名厨之手，不仅原料、调味料交代清楚，而且制作方法明了易学，实用性、操作性强，加上每一款都附有精美的图片，赏心悦目，非常适合广大家庭和烹饪爱好......
梁茂春主编2012 年出版211 页ISBN：9787566801142
本书阐述了灾害社会学的发展历史、学科定位与研究范畴，并分述了灾害的定义、类型与周期，灾害中的信息传播、社会秩序，灾后社会恢复重建、心理救助、灾害研究的社会学方法等。...
梁茂春，陈秉义主编；魏艳等编写2005 年出版295 页ISBN：7810961071
本书全部按照音乐学院音乐史公共课的教学时间和进程编写的，除包含古代、近现代部分外，还包括了四讲当代的内容，是国内出版的第一部中国音乐通史的教材。...
杨茂春，杨哲，余光琇主编2005 年出版506 页ISBN：7506730987
本书介绍了各类制剂及原辅料包材质量标准的起草原则，制备通则，配制规程，检验操作方法等。
张天生，陈茂春编著2006 年出版288 页ISBN：7532382516
本书第一部分为北京名菜谱，介绍了188种北京名菜的原料配伍、营养评估、能量及主要营养供给、制作等，第二部分为三菜营养配餐实例，共包括5个实例，1000种三菜组合。...
唐茂春主编2010 年出版173 页ISBN：9787563363841
本丛书利用“概念地图”（或称思维导图）的构建方式，归纳、梳理高中物理基本概念和重要基础知识，展示概念与概念之间、概念与基础知识之间的等级关系，以及对实际应用的指导作用，帮助学习者理清新旧知识间的关系，......
