张尊中等编著2006 年出版116 页ISBN:7534547075
本书是《盆景制作与养护丛书》中的一本,主要介绍了果树盆景制作的技术和方法,并以较大的篇幅介绍了果树盆景家庭的养护方法。
瞿中等编著2011 年出版357 页ISBN:9787111339496
本书从实用的角度出发,根据教育部高教司主持评审的《中国计算机科学与技术学科教程2002》中对软件工程的要求组织编写,并参照美国ACM和IEEE Computing Curricula2001教程关于软件工程的描述。...
唐美雯主编;全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版127 页ISBN:7040052830
本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材,是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括:刀工的基础知识,鲜活原料的初步加工,出肉...
中等职业学校职业教育教材编写组编著2008 年出版207 页ISBN:9787107210327
本书各部分采用课题或话题的形式,课题名称由正题加副题组成,每个课题反映一项或一类素质技能。每个课题均由场景案例、知识链接、方法指导、实践活动四个部分的内容组成。...