(英)莱特,(英)朱莉著;丛龙岩译2013 年出版343 页ISBN:7501990924
本书为普通厨师和家庭爱好者打开了蓝带厨艺学院神秘的大门。在书中全部的十五章里,菜谱内容简洁易懂,重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上,从汤、主菜到糕点、饼干类,每一章都是从如何挑选原材料开始,到食物...
实业之日本社海外版编辑部编著;张潇,李季玉译2014 年出版439 页ISBN:9787563726929
本书是一部内容丰富、资讯翔实的意大利自助旅行指南。本书最突出的特色就是对整个意大利旅游进行了分区分块的详细介绍,除了整体概述意大利魅力的特别专辑外,重点就罗马、威尼斯、佛罗伦萨、米栏、那不勒斯、...
(俄)费尔斯曼著;朱敏译2013 年出版227 页ISBN:9787542758385
地球化学是讲什么的?简单地说,这门科学是研究各种元素是如何在自然界运动的。元素无处不在,我们的整个世界,包括你自己,都是由各种元素组成的。它们以各种形式藏身于我们的周围,《地球化学故事》能告诉你如何发.....
(美)高斯,(美)温伯格著;俞月圆译2014 年出版162 页ISBN:9787115335630
本书以别具一格的视角和幽默风趣的语言讨论了解决问题时有可能遇到的多种困难,并就如何训练思维能力指点迷津。本书分六个主题。每个主题都有若干生动有趣而又有警戒意义的故事作为主线,通过对故事中实际问题...
(美)乔治·桑塔那亚著;陈海明,仲霞,乐爱国译2015 年出版230 页ISBN:9787100112321
作为文学家,桑塔亚那的作品不仅文笔优美流畅,而且富含哲理,深受广大读者喜爱。其小说《最后的清教徒》(1936年)和自传《人与地》(1944年)曾成为美国最畅销的书籍。此外,他还撰写了大量诗歌与随笔。桑塔亚那在文......
(法国)古斯塔夫·勒庞著;陈剑译2016 年出版177 页ISBN:7544758001
《乌合之众》是一本当之无愧的名著,他极为精致地描述了集体心态,是在社会心理学领域已经写出的著作中,最有影响者。本书还具有持久的影响力,是群体行为的研究者不可不读的文献。作者经验性地探讨了大众心理的产...
约翰·奥莱利,马克·威廉姆斯编;胡越菲译2013 年出版48 页ISBN:9787552302264
本套管乐教程为美国ALFRED出版社研发的一套经典教程,充分考虑初学者的学习特征,从演奏姿势、乐器构造开始引入,由潜入深,并纳入旋律动听的乐曲,将乐理知识、演奏术语以图文并茂的形式呈现,直观易懂。该系列图书的...
(美)加西亚著;(美)托莱多绘;吕方兴译2012 年出版299 页ISBN:9787508635514
本书在这部新作品中,作者为女性展开了一个新的时尚世界,告诉你什么是经典,哪些又是时尚历史中的永恒。那些经典的款式,经过设计大师的手笔以及众多女星拥趸的热爱,流传至今:A字裙、平底芭蕾鞋、豹纹、铅笔裤、......
(西)安赫尔·费尔南德斯著;李衍萱,汪芳,李林,路丛丛译2016 年出版192 页ISBN:9787566909107
本书探讨了现代服装设计中图案设计的各个要素,对于设计师来说是一本非常有价值的参考书。主编收集了服装行业优秀服装设计师的作品,并提供了有用的建议、指导以及案例,启发读者展开设计创意。各种表现技法、数...
布莱恩·汤姆森,朱迪思·布鲁克纳,安德鲁·布鲁克纳著;时红建,张蕾译2015 年出版289 页ISBN:9787544464543
为了更好地优化、整合世界优秀教育资源,丰富我国的教育资源,促进我国的教学改革,提高我国高等教育的教学质量,特地引进出版《基础实分析》教材。它从全球各知名教育出版社培生(Prentice Hall)引进,译者精选2008年...