范文芳,庞建荣著2018 年出版302 页ISBN:9787543586109
丛书具有鲜明的中国特色和广阔的国际视野,反映了我国外语教育在改革开放特别是近十多年课改以来理论研究和实践总结的重要成果,具有很强的原创性、研究性、可读性,展现了我国外语教育研究的最新水平。丛书内容...
陆理民编著(南京旅游职业学院)2004 年出版197 页ISBN:7563712224
本书为全国烹饪专业系列教材之一,读者对象为烹饪专业学生,全国各类饭店西餐制作从业人员。用一章首先介绍了西餐烹饪的起源与发展、西餐的主要特点、欧美主要国家的菜式特点,然后用十一章的篇幅分别介绍了西餐...
陆静华,俞欢编著2012 年出版166 页ISBN:9787544626354
本书是针对新编日语第四册的修订本,提供与课文进度相适应的练习,供教材选用者进行操练。
沈健,唐建荣编2012 年出版232 页ISBN:9787115289100
本书是一本介绍智慧城市建设的书籍,在结合智慧南京探索与实践的基础上,采用理论与实践两条主线逐步展开的方式,以南京市领导的视角,以大量丰富翔实的实例,总结了南京智慧城市建设的探索历程、特色理念、创新模式...