陆理民编著(南京旅游职业学院)2004 年出版197 页ISBN:7563712224
本书为全国烹饪专业系列教材之一,读者对象为烹饪专业学生,全国各类饭店西餐制作从业人员。用一章首先介绍了西餐烹饪的起源与发展、西餐的主要特点、欧美主要国家的菜式特点,然后用十一章的篇幅分别介绍了西餐...
邓延陆,姚慧编;邓延陆主编2011 年出版123 页ISBN:9787511106216
本书重点突出农作物秸秆是一座天然生物质“宝库”;提倡秸秆还田,增加农业有机肥源;充分利用农作物秸秆做禽畜饲料;发展沼气入户工程;把秸秆制成固体生物质燃料。...
陆向荣主编;黄丽娥副主编2015 年出版151 页ISBN:9787567520349
本书为高职高专学前教育专业教材,主要介绍社会科学各主要领域的理论成就、代表人物和学术与社会价值、意义,集中展示社会科学研究最新成果和理论共识。本书的编写目的旨在提高学前教育专业学生的综合文化素养...
陆文宝主编2015 年出版167 页ISBN:9787550815483
《考古余杭——三国两晋南北朝》集中展示了余杭境内出土的这一时期文物,它们凝结、蕴含和诉说着金粉般的“六代社会”。相信此书定会让读者感受到余杭昔日的繁华和先民的勤劳。...
季林根,陆静华编2003 年出版278 页ISBN:7810807951
本书共20篇课文,每一课由课文、单词、语法解说等组成,本书可供大专院校日语专业泛读课使用,也可供日语自学者使用。本书已列入上海市日语自学考试指定教材。...