金昌海主编2018 年出版359 页ISBN：9787518412785
本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，主要内容如下：发酵食品理论基础，发酵食品操作技术，酒精工艺，白酒工艺，啤酒工艺，黄酒工艺，葡萄酒工艺，酱油食醋酿造工艺和氨基酸发......
吴建伟，张进海主编2010 年出版260 页ISBN：9787227044901
本书共收入大型回族古籍整理丛书《回族典藏全书》235册539种3000多卷的五代至民国期间回人著译的汉文书籍提要条目，内容涉及宗教、政治、文艺和科技等方面。...
上海陆家嘴（集团）有限公司编著2001 年出版150 页ISBN：7112045282
本卷详细介绍了上海陆家嘴金融中心区交通国际咨询工作组织及技术成果，全文发表了国际咨询主要工作单位英国奥斯卡菲柏公司的最终成果报告。该成果不仅系统全面地评价了深化规划中交通方案的可行性，而且从城市...
孙进己，冯永谦，苏天钧主编；孙海常务副主编；黄凤岐，张志立，孙泓副主编1997 年出版726 页ISBN：7200031429
本书是中国东北地区两晋至隋唐时代考古成果集成，收录“高句丽的考古学”、“高句丽考古的回顾与展望”等约200篇文章。
孙进己，冯永谦，苏天钧主编；孙海常务副主编；黄凤岐，张志立，孙泓副主编1997 年出版887 页ISBN：7200031429
本书是中国东北地区两晋至隋唐时代考古成果集成，收录“高句丽的考古学”、“高句丽考古的回顾与展望”等约200篇文章。
景国勋，李德海本篇主编；勾攀峰本册主编；李化敏，刘少伟本册副主编；李东印；魏锦平，徐学峰本册参编；卞金玲，贾安立本册主审2014 年出版274 页ISBN：7564622039
雷治海主编；陈耀星，崔燕，李福宝，陈树林副主编2015 年出版346 页ISBN：9787030425980
1、本书采用系统解剖学与比较解剖学相结合的方法，以牛为主进行解剖结构描述，然后比较猪、马、犬的解剖特点，家禽单独立章比较其结构特点，便于课堂教学和学生学习。2、为了配合英语教学，主要解剖名词标注英语；现.....
吕兆海主编2006 年出版282 页ISBN：7562322333
本书根据2001年1月1日执行的新《企业会计制度》，介绍了会计学的基本知识、基本理论、基本方法和基本技能。主要内容有；会计要素与会计等式、会计科目与账户、复式记账、企业主要经济业务的核算、账户分类、会...
