卢开国主编2006 年出版210 页ISBN:7802094399
本书分别介绍了餐饮服务的基础知识,主要包括餐饮概述、餐饮服务的基本技能,中餐厅服务,西餐厅服务,酒水服务,餐饮部组织机构设置及设备用品管理,餐饮服务质量管理,我国主要客源的饮食习性等。...
卢兆民,王强主编;曲和全,付岩,于其淼副主编2015 年出版237 页ISBN:9787300209074
本书内容如下:第一部分:基础知识包括警察与体能训练、体能训练的身心基础、体能训练的基本方法等四章;第二部分:警察体能训练科目包括基本身体素质训练、警察攀登训练、警察障碍场地训练等五章;第三部分:警察身.....
卢浩然主编2003 年出版392 页ISBN:7201043889
本书结合教材对各章节重点、难点、疑点及考点等逐一进行讲解。
卢中华等主编2004 年出版519 页ISBN:780167569X
本书介绍养羊基础知识、品种选择、饲料的配制、草场的建设、饲养管理技术以及疫病防治等。
曾珊,卢上尉编著;杨仁敏主编;文红副主编2012 年出版80 页ISBN:9787562468165
本书针对自考和高职阶段学习的特点,本书注重对学生实践能力的培养,同时帮助学生建立起相对完整的知识体系。从操作层面的训练入手,让学生了解将来从业后作为一个设计师在广告团队中的位置和责任,以及为完成任务...