(美)戴维·麦克斯万 南希 R.鲁 理查德·林顿著;吴永宁 张磊 李志军译2006 年出版317 页ISBN:7502586997
本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点,食品安全生产流程,设备及用具,清洁与消毒,环境卫生与维护,事故预防与危机管理等。...
Kenneth R. Demarest著2003 年出版674 页ISBN:7030111486
本书基于物理方法,讲述了电磁学的理论和基本方式,包括:矢量分析,电磁源、电磁力和电磁场,自由空间中的电场,介质中的电场,电容和电能,自由空间中的磁场,介质中的磁场,磁感应系数、磁能和磁力,时分电磁场,......
(美)约瑟·A.戈曼兹-伊伯尼兹(Jose A.Gomez-Ibanez),(美)约翰·R.迈耶(John R.Meyer著;曹钟勇译2000 年出版342 页ISBN:7113036821
(美)David R. Hanson著;傅蓉等译2004 年出版379 页ISBN:7111130057
本书讲述基于接口的C语言设计理念及其实现,描述了24个C语言接口及其实现,适于软件开发人员和高校师生阅读。
(美)戴维·L.韦默(David L.Weimer,(加)艾丹·R.维宁(Aidan R.Vining)著;戴星翼等译2003 年出版460 页ISBN:7532731308
公共管理热是继工商管理热潮后在国内掀起的又一轮管理学热。本书是美国、加拿大大学的经典教科书。作为一本政策分析的导论性教材,对实施公共政策的根本原因和局限性给出了强有力的理论基础;对如何进行政策分...
(美)布莱恩·博克瑟·瓦赫尔著;杜飞,曹迪译2018 年出版307 页ISBN:9787508691336
本书解开了人类认知世界的秘密,并分析了影响人类认知能力的各种因素,给出了评估和提升认知商的方法。通常,我们都坚信自己的所见所感都是真实存在的,我们的记忆也都是准确的。我们都生活在自我认知的世界里,这个...
肖坤学,陆道夫主编;徐歆玉,金敏娜,吴江陵副主编2012 年出版269 页ISBN:9787566803207
本书共十一章,分四篇:概论篇介绍了翻译的原则与标准、翻译的过程与步骤、翻译的核心概念;词语篇介绍了英汉词汇比较、词语翻译技巧;句子翻译篇介绍英汉句子比较、常见从句翻译、特殊句式翻译、长句翻译;语体篇介...
(美)凯斯·R.桑斯坦著2008 年出版293 页ISBN:9787503687631
本书包括数字的(或然)权力、协商群体惊人的挫败、四大问题、货币、价格与预测市场、多维运转的心智:维基、开放资源软件和博客,预示与改革、实现承诺等部分。在书中作者阐述了领导者和民众如何能够挑战思想偏狭...
(美)唐·R.汉森,玛丽安娜·M.莫文著;曹玉珊译注2017 年出版470 页ISBN:9787565426773
本书作者是公认的成本会计方面的专家。他们以成本管理为主线,从概念、理论到企业案例,详尽而又广泛地介绍了作业成本法、产品与服务成本、过程成本、分配成本预算控制、责任会计等内容。尤其难得的是,本书提供...