黄健人译编2013 年出版247 页ISBN:7540766948
本自选集收入黄健人老师翻译的名著《简·爱》、《苔丝》、《飘》三部长篇小说的华彩乐段,以及行文干净利落的《艾玛》、内容轻松有趣的《爱丽丝漫游奇境》节选,还有数篇霍桑深挖人类心灵的短篇小说与倍受读者...
(美)尼尔森,杨严俊译2009 年出版151 页ISBN:9787501965977
本书是与《食品分析》第三版配套的实验教材,包含食品分析教学主要的19项实验,每一实验都包含背景知识、阅读作业、实验目的、实验原理、化学药品、预防和废弃物处理、实验材料、实验设备、实验步骤、数据与计...