楼望皓编2012 年出版318 页ISBN：9787551520379
《新疆穆斯林饮食文化》是一部图文并茂的社科读物，它熔古铸今，展示了新疆维吾尔族、哈萨克族、回族、柯尔克孜族、塔吉克族、乌孜别克族、塔塔尔族等七个穆斯林民族博大精深的饮食文化。...
楼望皓编著2007 年出版285 页ISBN：9787807440857
本书以民俗游的形式介绍了新疆各民族的民俗风情，以及各民族在衣食住行等方面的特色。
楼望皓著2006 年出版245 页ISBN：7228099761
本书详细地介绍了新疆少数民族的饮食习俗、风味食品、糖果糕点、乳品饮料、炊具餐具等以及他们喜爱的菜肴。同时介绍了各种风味食品和菜肴的制作方法。...
楼望皓著2003 年出版307 页ISBN：7806582967
本书较系统的介绍了生活在新疆的各少数民族的婚姻、丧葬、礼仪、节日、服饰、体育活动、工艺品、饮食等方面的习俗。
