何若全总主编；文国治主编；陈名弟副主编；王达诠，刘纲参编；萧允微主审2011 年出版395 页ISBN：9787562460794
全书共11章，内容包括：绪论、平面体系的几何组成分析、静定结构的内力分析、静定结构的位移计算、力法、位移法、力矩分配法与近似法、影响线、矩阵位移法、结构的动力计算、结构的稳定计算等。为了方便教师和...
曾洁，张洪微主编2012 年出版232 页ISBN：9787122141859
本书主要介绍挂面生产的原料种类、食品添加剂的品种和使用注意事项、生产设备类型和使用方法、设备故障排除和维护、各类面条的生产工艺与配方、面条生产中的技术操作要点、挂面质量控制和检验，并对生产中出...
