李里特，江正强编著2010 年出版393 页ISBN：9787501970902
本书主要内容包括：焙烤食品现状和发展，焙烤食品原料学（包括油脂、蛋品、面团改良剂、酵母等），饼干生产工艺，面包生产工艺，糕点生产工艺，焙烤食品包装与贮藏，焙烤食品品质保持，最新焙烤食品有关标准。...
李正丛书主编；张鸣艳，陈颖，李正编著2019 年出版162 页ISBN：9787122334060
本书是一本讲授服装与配饰制作工艺的实用图书，包括四章，分别为服饰缝制基础知识、手缝与机缝基础工艺、配饰工艺步骤解析、服装工艺步骤解析。书中从缝纫基础知识入手，采用分步骤解析的方式，全面系统地介绍了服...
王正强著2016 年出版308 页ISBN：9787549011933
本书共分为十六讲，分别为：一、秦腔之根，众说纷纭。二、秦人、秦地、秦声三解。三、州异国殊，情习不同。四、国家音乐，本在酒泉。五、燕乐曲子，敦煌讲唱。六、甘肃说唱，清歌叙事。七、甘肃皮影，装屏设像。八、......
周剑，戴正强等编著2006 年出版365 页ISBN：780172402X
AutoCAD是当今最流行的二维绘图软件，拥有广泛的用户群，本书面向初、中级用户，机械设计人员。也可以作高等院校师生的教学、自学丛书。
文飞鹰，戴正强等编著2006 年出版327 页ISBN：7801725840
本书通过88个建筑工程制图实例，向读者详细讲解了Auto CAD的基本操作和使用技巧。
谢正强责任编辑；张雨，谭玉龙2019 年出版264 页ISBN：9787569017366
《玄品录》五卷，记载了130多位上古至元代的道家人物的生平与事迹，是一部关于道家人物风格品评的作品。《玄品录校注》以上海涵芬楼影印北京白云观藏《正统道藏》本所收录的《玄品录》五卷为底本，以《史记》《...
洪亮主编；汪华业，李健芳，朱正强，蓝兴武，黎绮梅，钟明副主编2222 年出版264 页ISBN：9787885326753
张友龙，戴正强编著2005 年出版300 页ISBN：7801724356
本书通过丰富的实例，详细介绍了AutoCAD 2005绘图工具的使用及制图的基本知识、画法几何基础知识、室内装饰制图以及室内电气等施工图的识读等内容。...
