（美）T. 柯林·坎贝尔（T. Colin Campbell），（美）托马斯·M. 坎贝尔 II（Thomas M. Campbe II）著；张宇晖译2006 年出版361 页ISBN：780702397X
本书作者通过对中国2500个县中最具有代表性的65个县区的充分调查，得出了人应该多吃素食的结论。
（波斯）昂苏尔·玛阿里（Qabus-Nameh）著；张 晖译1990 年出版200 页ISBN：7100004500
本书根据德黑兰翻译出版中心1968年版译出。本书是波斯中世纪时的一部脍炙人口的散文名著，书中论述了波斯中世纪的宗教、哲学、政治、经济、教育、伦理等问题，并提出了作者自己的真知灼见。...
