朱文学等编著2009 年出版621 页ISBN：9787030253118
食品干燥加工是食品保藏的重要手段，也是一项重要的食品加工技术。本书是一本全面介绍食品干燥原理与技术的专著。全书共分七章，分别介绍了食品干燥过程的理化原理、食品在干燥过程及干燥贮藏中的物理化学变化...
李增智等编著2005 年出版254 页ISBN：7030152131
本书是作者30多年教学经验的总结，主要介绍了物理学的发展历史上的典型的革命和进展。可以作为大学生通识教育和科学普及教育的读本使用。...
（美）帕迪利亚主编；万学等译2013 年出版171 页ISBN：9787553601458
本书是《科学探索者》丛书的第三版，也是原出版社出版的最后一版纸质图书，因此中文版改为终结版。全丛书共16种。
（美）帕迪利亚主编；万学等译2013 年出版205 页ISBN：9787553602004
本书是《科学探索者》丛书的第三版，也是原出版社出版的最后一版纸质图书，因此中文版改为终结版。全丛书共16种。
（美）P.泰勒（Paul Taylor）著；李增民等译1997 年出版227 页ISBN：7111058135
本书主要面向使用WindowsNTWorkstation和Server的系统管理员，详细讲解了完成日常网络管理工作所需的知识。
付百学等编著2005 年出版256 页ISBN：7508331613
本书为汽车空调修理人员的必备图书，它把一线汽修专家多年积累的汽车空调维修经验以图表的形式传授给读者，让读者能够形象生动地掌握汽车空调的工作原理和检修过程，从而使其在实际操作中，能快速准确地找到故障所...
