沈明浩,谢主兰主编2011 年出版300 页ISBN:9787564504168
本书重点介绍了食品感官评定的基本理论、感官评定条件的控制、感官评定方法的分类和标度以及食品感官评定中常用的一些方法和手段。内容安排上更加注重实用性,有食品感官评定实验的内容,也有感官评定在生产中...
李泽奉,刘如仲主编;罗伯健,李学中编著1994 年出版182 页ISBN:7538412077
李学中,女,1940年生,天津人,中国历史博物馆研究馆员,主要从事夏商周时期陈列的内容设计和研究工作,合著有《简明中国历史图册》、《简明中国文物辞典》、《中华文物鉴赏》、《铜器鉴赏与收藏》等本丛书为普及古.....
谢伦浩,林昆山,白莹主编2015 年出版198 页ISBN:9787565714047
自备稿件朗诵是多个艺术类专业面试的必考项目。本书力求为考生提供全面精准的技巧指导与使用规范的朗诵范本。本书分为上编、中编、下编三个部分。上编是自备高级朗诵的应试策略,中编分别介绍诗歌、散文、小...
王绿水,赫志兵,汪浩主编2012 年出版307 页ISBN:9787502192624
本书中国石油长城钻探测井公司2012年度论文集,共收录论文56篇,内容涉及测井方法评价、测井仪器的研发与使用、射孔技术应用、油气井固井测井评价技术等。...
郭振玺,高海浩主编2012 年出版276 页ISBN:9787505121218
本书以2011年12月底中央经济工作会议为指导,对2012年全国经济布局与百姓有关的话题,约请央视专家进行了全面深入的解读。
(日)加藤浩康主编;(日)狩野一矢绘画;(日)高尾纯撰文;皮细庚译1993 年出版254 页ISBN:7532715094