李云飞，葛克山主编2014 年出版391 页ISBN：9787565509285
流体力学基础，传热，食品冷冻技术，液体搅拌余气液混合，粉碎与筛分，吸收与蒸馏，浸出与萃取，膜分离，溶液浓缩，食品干燥原理。根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，本教材共分12章。其中前半部分重点论......
赵明主编；李云，金浩，李晖副主编；苏晓东主审2017 年出版224 页ISBN：9787113224769
本书共分5章，内容包括电工电子实验基础知识、Proteus电路设计仿真基础、电工技术仿真与实验、模拟电子技术仿真与实验、数字逻辑电路仿真与实验。全书包含了《电工电子学》课程涉及的18个基础实验。 本书可...
余文祥本册主编；吴敏，李云慧，谭莹等编委2014 年出版201 页ISBN：7515322861
本丛书全面、详细地讲解了教材中所有的知识点，真正体现了一册在手，学习内容全有的编写思想。能帮助学生掌握新的课程标准，让学生能够按照新课程理念和教材学习目标要求科学、高效地学习。全书在整体设计上有两...
尹寿松编；王卓然校订1934 年出版884 页ISBN：
分光绪条约、宣统条约、民国条约、国际公约、互约4编及“追加”，共计157件。附其它各国密约、换文、合同等46件。
刘运峰校订2017 年出版268 页ISBN：9787310052899
本书是《苏联版画集》的精装版。本书收录了俄国木版画作品117幅。该书收入的都是精品，如法复尔斯基为《郭尼亚神父的谈论》所作的插图，其“替苏联的艺术创造了第一个范本”；叶柴斯托夫的《普希金像》和《苏联...
缪天绶选注；刘艺校订2014 年出版108 页ISBN：9787540334376
20世纪20年代至30年代原商务印书馆由王云五策划并担任主编出版了一套名叫《万有文库》的大型丛书，在当时对于开启民智、传播文化、普及知识起到了重要的作用，它的社会影响和文化贡献至今没有任何一部丛书能与...
魏冰心等编；薛天汉等校订2005 年出版216 页ISBN：7543924862
“上海图书馆藏拂尘·老课本”共三种，本书为《世界书局国语课本》，魏冰心等编写，薛天汉等校订，于20世纪30年代出版。这是受五四新文化影响最早用白话文编写的教科书之一。特点是课文内容中采入寓言、笑话、自然...
